Hotel Restaurant Erzhorn · Arosa
Alpin Story
Unsere Menüs im Dome
Alle Gerichte werden frisch für dich zubereitet und darum vorbestellt. Sag uns einfach, was du möchtest — wir kümmern uns um den Rest.
Stand 19.10.2026
Abend
ab 17 Uhr
Menüs
Mehrgängige Menüs — Vorbestellung erforderlich
Erzhörnli`s Love Story
CHF 150pro Person
Lasst uns ein Kapitel in eurer Liebesgeschichte schreiben.
Ein Dome für euch, 2 Personen, Schnee, romantisches Licht, auf Wunsch mit euren Bildern an der Wand und eurer Musik. Auswahlmenü, mit oder ohne Weinbegleitung
Ein Dome für euch, 2 Personen, Schnee, romantisches Licht, auf Wunsch mit euren Bildern an der Wand und eurer Musik. Auswahlmenü, mit oder ohne Weinbegleitung
ab 2 Personen · Vorbestellung 48 Std. vorher
Vorspeise
·
Ei, Kartoffel, Trüffel
Fisch
·
Jakobsmuschel, Aprikose, Kohlrabi
·
Doradenfilet, Kapern, Zitrone, Gemüsestreifen
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Asiatisches Kalbstatar
Sorbet
·
Tomaten Martinisorbet
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Mövenpick Limettensorbet
Hauptgang
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Hirschentrecote, Steinpilze, Maroni, Rotkraut
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Rotwein-Kalbsfilet, Kräutermantel, Gemüsegratin, Knusperstroh
Dessert
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Matcha-Catalana, Pistazieneis, Krokant
Weinbegleitung
· Rosé Filo dÀrianna zum Vorspeise
· Sauvignon Blanc AOC GR zum Fisch
· Weisse Blody Mary zum Sorbet
· Der Besondere zum Hauptgang
· Vielle Prune und Kombucha zum Dessert
· Prosecco zum anstossen
Erzhörnli`s Story aus Graubünden
CHF 90pro Person
Die Geschichte von uns in Graubünden
ab 2 Personen · Vorbestellung 14 Std. vorher
Vorspeise
·
Ei, Kartoffel, Trüffel
·
Bündnerfleisch-Mousse, Rauchmandel-Knusper, Spinat
Warme Vorspeise
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Gerstensuppe wie sie früher war
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Aroser-Pilzbrioche, Salate
·
Forellen Capuns, Pinot-Gris Sauce, Gemüsestroh
Sorbet
·
Rötelisorbet mit eingelegter Zitrone
Hauptgang
·
Hirschentrecote, Maroni, Steinpilze, Rotkraut
·
Heu-Kalbsfilet, Polenta, Sellerie
Dessert
·
Nusstortenparfait, Sanddorncreme, Granatapfel
Weinbegleitung
· Weinbegleitung CHF 75 pro Person
Erzhörnli`s Story of the World
CHF 110pro Person
Graubünden in der modernen Welt.
ab 2 Personen · Vorbestellung 14 Std. vorher
Vorspeise
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Ei, Trüffel, Kartoffel
·
Jakobsmuschel, Kohlrabi, Aprikose
Fisch
·
Dorade, Zitrone, Kapern
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Seezungenrollen, Spinat, Tomate
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Lachs, Sojabohnen, Beurre-blanc
Sorbet
·
Mövenpick Mangosorbet, Lichy
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Martini-Tomatensorbet
Hauptgang
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Hirsch-Wellington
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Kalbsfilet, Tom-Kha-Gai-Sauce, knackiges Gemüse
Dessert
·
Matcha-Creme Brulée, Pistazie
·
Nusstortenparfait
Jederzeit
den ganzen Tag
Menüs
Mehrgängige Menüs — Vorbestellung erforderlich
Erzhörnli`s Fondue Chinoise
CHF 75pro Person
der Klassiker, mit Poulet und Rindfleisch, asiatischen Nudeln, gebratenem Reis und verscheidenen Saucen.
ab 2 Personen · Vorbestellung 12 Std. vorher
Vorspeise
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Vegetarische Frühlingsrollen
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Poulet Gyosas mit Gurkensalat
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Tom kha Gai Suppe
Hauptgang
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Fondue Chinoise mit Poulet und Rindfleisch
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Fondue Chinoise mit Vegetarischen Momos und Gemüse
Dessert
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Ananas Carpaccio mit Mövenpick Limettensorbet
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Gebackene Bananen mit Vanilleeis
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Mango Motchi mit Fruchtsalat
Racletteplausch
CHF 59pro Person
Der Klassiker aus der Westschweiz
ab 2 Personen · Vorbestellung 15 Std. vorher
Vorspeise
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Bunter Wintersalat
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Melone mit Bündner Rohschinken
Racletteplausch
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mit Walliser Raclettekäse, Pikels, Aufschnitt, kleinen Kartoffeln und Gewürzen
Dessert
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Erzhorn Cheesecake mit Kirschen
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Mövenpick Sorbet Zweierlei
Fondueplausch
CHF 59pro Person
Der Schweizer Klassiker, mit Kartoffeln, Arosa Brot, Aufschnitt und Pickels
ab 2 Personen · Vorbestellung 2 Std. vorher
Vorspeise
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Bunter Wintersalat
Hauptgang
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Der Schweizer Klassiker mit Kartoffeln, Arosa-Brot, Aufschnitt und Pickels
Dessert
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Hausgemachter Cheesecake mit Kirschen
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Mövenpick Sorbet Zweierlei
Auf Vorbestellung
Spezialitäten mit Vorlaufzeit
Afternoon Tea
CHF 35pro Person
Ein gemütlicher Nachmittag, Tee von Swiss Alpine Herbs oder Kaffee a discretion, Desserts, Mini Sandwiches, Canapes
ab 2 Personen · Vorbestellung 12 Std. vorher
Champagner Apero
CHF 35pro Person
Gemischte Canapes und Mini Sandwiches, Cafe und Tee a discretion.
ab 2 Personen · Vorbestellung 14 Std. vorher
Champagner
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Eine Flasche 0,75dl Champagner Laurent Perrier + CHF 95
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Eine Flasche Prosecco AKELUM DOCG Extra Dry 75cl + CHF 60
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Oona Caviar aus Fruttigen 50g, Blinis Cremefraiche + CHF 160
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Basis
Preisänderungen vorbehalten · Stand 19.10.2026